Kunne chiafrø forårsage dig større oppustethed?
1/5 Kom i gang 2/5 Du afsætter søndag aften til madlavning, begrænser sukkeret og fyld din blender med trending ingredienser for at gøre den perfekte superfood smoothie. Og du bliver belønnet med ... oppustethed. Hvad giver?

Tracy Lockwood, RD, bemærkede, at hun havde et overskud af klienter, der kom ind med den samme klage: De prioriterer at spise sunde og fylde deres diæter med svage, næringsrige fødevarer - kun for at opleve værre fordøjelsesproblemer end før.


Den skyldige, der forårsager al nød: chiafrø. ”50 procent af mine klienter oplever dette, siger Lockwood. Hvordan kan noget, der formodes at være godt for din krop (hej, omega-3 og hovedprotein) være kilden til noget alvorligt fordøjelsesdrama? Og måske mere vigtigt, hvad betyder dette for din chiafrøbudding?

Her bliver den registrerede diætist virkelig for det store problem fra den lille superfood.

3/5

Hvordan små frø kan forårsage stor oppustethed

Ja, store ting kan komme i små pakker. 'For at chiafrøet skal bevæge sig gennem tarmen, trækker det vand fra tarmen og fungerer som en svamp, forklarer Lockwood. ”De udvides også i din mave, så begge disse ting kan forårsage en masse oppustethed.

hvordan man kommer over en sociopat

Hun siger, at chiafrø absorberer mellem 15 og 20 procent gange deres vægt i vand - det er meget. Tilfælde: Når du tilføjer chiafrø til yoghurt eller en smoothie, kan du se, at de bliver større. (Faktisk er det et af superfoodens salgssteder.) Forestil dig nu, at det sker i din mave. Helt det visuelle, ikke?

4/5

Den lette løsning

På trods af de klager, hun har fået, er Lockwood stadig en fan af chiafrø: 'De er meget fiberrige, proteiner og er et godt sundt fedt, siger hun. Hendes løsning? Blød bare dem i forvejen. På den måde har de allerede udvidet sig, før de går ind i dit fordøjelsespor.


stræk for højden

”Mit trick er at lægge dem i vand i fem til ti minutter, før de spiser, siger den registrerede diætist, og tilføjer, at forholdet mellem chiafrø og vand skal være en til ni. Så hvis du har en teskefuld chiafrø, så blødlægges dem i ni teskefulde vand. Og ja, blødgør dem i smoothies, budding og suppe fungerer også - så bare lad din mad sidde et stykke inden du graver ind.

Blødgøring dem i smoothies, budding og suppe fungerer også - så bare lad din mad sidde et stykke inden du graver ind.


Et andet tip: Drik rigeligt med vand, når du fylder på chiafrø - især hvis du spiser ude og ikke nøjagtigt kan hoppe i køkkenet for at suge dem. Da chiafrøene fungerer som en svamp i kroppen, er det vigtigt at drikke mere vand, så du ikke bliver dehydreret, siger hun.

Vand hjælper også med at holde tingene i bevægelse. 'Chiafrø er så fibrøse, at de fordøves langsomt - hvilket er godt, fordi det bremser appetitten og holder os fulde længere. Men hvis vi ikke har nok væske til at skubbe den sammen, sidder den i vores mave, og så bliver vi forstoppede, forklarer Lockwood.


Du ønsker også at undgå at tilføje chiafrø til alt, hvad der allerede er rig på fibre, som salat (den anden overraskende oppustede synder) - det er bare for meget til, at kroppen kan behandle alt på én gang, siger hun.

kost med høj stivelse
5/5

Hvor meget chia skal du spise?

Hvis din diæt mangler lidt i fiberafdelingen, siger Lockwood at starte i det små, når det kommer til chiafrø, idet du kun spiser en tsk ad gangen (efter blødgøring) -AKA cirka en tredjedel af den anbefalede serveringsstørrelse. ”Se, hvordan din krop reagerer, og øg den derefter gradvist op til to og en halv teskefulde, siger hun.

Og hvis den ene teskefuld forårsager dig noget ubehag, er det sandsynligvis tid til at tage en pause fra dem alle sammen - i det mindste i øjeblikket. ”Nogle mennesker er bare ikke beregnet til at absorbere det, siger hun. Hjerteskærende? Lidt, men hej, der er andre måder at få dine superfoods og fiber.

Chiafrø er stadig bittesmå vidundere, der har tjent deres proteinpakkede, omega-3-boostende rep. De er bare lidt mere magtfulde end du måske har tænkt som de små, men magtfulde træk, du gør i barre.


Hvis du skærer chiafrø ud og stadig føler dig oppustet, kan du prøve at holde dig til den lave FODMAP-diæt et stykke tid, eller overveje at øge dit indtag af dette vitamin.