Er grøn juice virkelig slutningen af ​​alt, hvad der er velvære?

Ah, grøn juice. Er der noget mere emblematisk ved velværebevægelsen? Den medvirkende grøntsag kan ændre sig (spinat, grønnkål og nu selleri juice), men grøn juice generelt har afprøvet tiden - i modsætning til Jazzercise og Jane Fonda træningsvideoer.


Men er fordelene med grøn juice virkelig? Det er et spørgsmål, registreret diætist Tracy Lockwood Beckerman, RD kommer til bunden af ​​i Well + Goods seneste episode af Du mod mad, en YouTube-serie, der er afsat til at give de rette fakta om populære fødevarer og drikke tendenser. (Du har allerede abonneret på vores kanal, ikke?)

hvorfor bliver min angst værre om natten

Hvad er fordelene ved grøn juice?

Der er et par, siger Beckerman. nemlig:

1. Den er rig på antioxidanter. Tak til alle disse frugter og grøntsager, selvfølgelig!

2. Det er fyldt med let at absorbere næringsstoffer. OK, kender du alle de fordele, du generelt får med grønne grøntsager (antioxidanter, mineraler og phytonutrients)? Du kan få de fleste af dem fra en grøn juice, i et format, der potentielt er lettere for din krop at fordøje.


3. Det er højt med klorofyll. Chlorophyll er det, planter bruger til at omdanne sollys til energi - og giver dem deres signaturgrønne farve. Hos mennesker kan klorofyll hjælpe med fordøjelsen, hjælpe med at afgifte leveren og har antioxidantegenskaber.

Dog: 'En juice alene betragtes ikke ernæringsmæssigt som et afbalanceret måltid, siger Lockwood-Beckerman. Det skyldes, at grønne saft typisk mangler meget protein, sundt fedt og fiber. (Åh ret, fiber!) Hun foreslår at supplere et måltid med grøn juice eller saftning mellem måltiderne snarere end at bruge en grøn juice som et erstatning for måltidet.


Du skal også være lidt skeptisk over for folk, der vokser poetisk over selleri juice. ”Mere forskning er nødvendigt, specifikt hos mennesker, inden vi hopper på selleribåndvognen, siger Beckerman. Hun siger, at visse forbindelser i selleri (som tanniner og saponiner) har potentiale til at hjælpe med en række sundhedsmæssige tilstande ... men du kan også bare spise selleri.

Hvad skal du kigge efter i en grøn juice?

Hvis du køber din grønne juice, skal du holde øje med det tilsatte sukker. 'Hvis det smager for godt til at være sandt, er det sandsynligvis, siger Beckerman. (Betydning, at der sandsynligvis er et ton sukker derinde!) Hvis du ser en etiket med frugtsaft eller frugtkoncentrat på ingredienslisten, siger Beckerman, at du skal springe det over.


Det er lettere at kontrollere sukkeret, hvis du går DIY-ruten. 'Hvis du laver din egen juice, vil du have et forhold på 2: 1, når det kommer til det perfekte forhold mellem veggie og frugt, siger Beckerman. ”Sig to kopper spinat til en kop bær.

Klar til at få din juice på? Se episoden til slutningen for at se, om den får, er, grøn lys fra denne øverste diætist.

gråd under orgasme

Dette stykke blev oprindeligt offentliggjort den 1. februar 2019. Det blev opdateret den 5. april 2019.

Mens vi sprænger myter om fødevaretrendene, lad os sætte rekorden for, om carb-y-fødevarer som kartofler og ris er godt for dig.