Du er ved at se dette mærke af alternative mælkefrie mælke overalt

Mejeriealternativer er nået langt siden jeg var barn, da en laktoseintolerant persons bedste indsats for en skål korn var Lactaid (som stadig er mejeriproduktion, bare uden laktose, BTW). Nu er spring over mejeri både plausibelt og populært med mandelmælk hos Starbucks (AKA, overalt), og alt yoghurt får mere og mere tid i rampelyset.


Skiftet fra rigtige mejeriprodukter til nødde- og plantebaserede alternativer har været så bemærkelsesværdigt, at Elmhurst Milked, et traditionelt mejeriselskab, der har eksisteret siden 1925, revideret sin produktion sidste år for kun at fokusere på alternativer til ikke-mejeri. Og nu er produkterne indstillet til at rulle ud i hundreder af Walmarts, Wegmans og Whole Foods landsdækkende.

hvordan man genopbygger tilliden i et forhold

Elmhurst har fire kernemuligheder: traditionel (og potentielt uholdbar) mandelmælk, mælkede cashewnødder, mælkede valnødder og mælkede hasselnødder. Mærket har også netop lanceret usødede versioner af mandel- og hasselnødmælk samt fire nye sorter: mælkede havre, mælket brun ris og landets første jordnøddemælk, som også kommer i en chokoladeversion. Bortset fra mærkets geniale innovationskarphed, er Elmhurst-produkter også fri for GMO'er, glutenfri, vegansk og fremstillet ved hjælp af kun hele, rå ingredienser hentet fra pålidelige landmænd. Lyder det lækkert? Nå, nu kan du finde alle mælkene på 39 Whole Foods og på mere end 300 Walmart-steder i hele landet; fra og med marts vil de fire kernemuligheder være tilgængelige på alle Wegmans.

spidse seltzer kalorier

Og hvis du ikke kan nå det til din lokale købmand, skal du bare bestille fra firmaets websted eller Amazon, som du nemt kan gøre, da mælkerne ikke har brug for køling.

For flere muligheder for alt-mejeri, prøv Ripple-mælk lavet af ærter eller DIY denne lette vanilje-quinoa-mælk.